中國(天門)蒸菜學(xué)院掛牌成立
天門網(wǎng)訊(全媒體記者付磊磊)20日上午,中國(天門)蒸菜學(xué)院掛牌儀式在天門職業(yè)學(xué)院舉行,副市長吳宇慧、省烹飪酒店行業(yè)協(xié)會會長孫桃香共同為中國(天門)蒸菜學(xué)院揭牌。
吳宇慧在掛牌儀式上致辭。她說,中國(天門)蒸菜學(xué)院的成立,充分體現(xiàn)了市委、市政府對弘揚(yáng)蒸菜美食文化、振興培育楚菜品牌的高度重視,天門蒸菜從此有了自己的教研基地、人才儲備和專業(yè)支撐,對弘揚(yáng)天門蒸菜美食文化,促進(jìn)天門蒸菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展,推動天門經(jīng)濟(jì)社會高質(zhì)量發(fā)展將起到積極的作用。希望天門職業(yè)學(xué)院以蒸菜學(xué)院掛牌為契機(jī),在中餐烹飪專業(yè)基礎(chǔ)上,開拓專業(yè)設(shè)置,構(gòu)建校企合作、協(xié)同育人的機(jī)制,提升專業(yè)對區(qū)域需求的敏感性和適應(yīng)性,承擔(dān)起天門蒸菜美食文化傳承與發(fā)揚(yáng)的責(zé)任,推動天門餐飲旅游經(jīng)濟(jì)繁榮發(fā)展,為建設(shè)“綠色天門、創(chuàng)新天門、活力天門”作出更大貢獻(xiàn)。
授牌儀式上,天門職業(yè)學(xué)院聘請盧永良、孫昌弼、余明社、涂建國為特聘教授并頒發(fā)聘書;天門職業(yè)學(xué)院主要負(fù)責(zé)人為“盧永良技能大師工作室·天門工作站”授牌;湖北經(jīng)濟(jì)學(xué)院楚菜研究所、盧永良·鄒志平大師工作室、天門蒸菜館、竟陵蒸菜館、陸羽蒸菜館、永逸集團(tuán)等分別與天門職業(yè)學(xué)院簽訂了戰(zhàn)略合作協(xié)議。
省人社廳、省商務(wù)廳、中國烹飪協(xié)會、省烹飪協(xié)會、省烹飪酒店行業(yè)協(xié)會的有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)以及我市相關(guān)部門負(fù)責(zé)人參加了掛牌儀式。
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