拜年
◇前方
發(fā)布時(shí)間:2017年02月03日
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拜年,是人們相互走訪祝賀春節(jié),表達(dá)美好祝愿,表示辭舊迎新的一種形式。清代柴萼《梵天廬叢錄》解釋說(shuō):“男女依次拜長(zhǎng)輩,主者牽幼出謁戚友,或止遣子弟代賀,謂之拜年”。
拜年這一習(xí)俗起源甚早,宋代周輝《清波未志》記載:“宋元佑年間,新年賀節(jié),往往使傭仆持名刺代往”,可見(jiàn)上層士大夫覺(jué)相互登門拜年費(fèi)時(shí)日,便改用名帖投賀,這就是早期的賀年片。到了明代,投寄賀年片拜年之風(fēng)更加盛行,明代文徵明有《拜年》詩(shī)云:“不求見(jiàn)面惟通謁,名紙朝來(lái)滿敝廬。我亦隨人投數(shù)紙,世情嫌簡(jiǎn)不嫌虛”。清人藝蘭主在《側(cè)帽余譚》中已提到“團(tuán)拜”:“京師于歲首,例行團(tuán)拜,以聯(lián)年誼,以敦鄉(xiāng)情”。到近代,拜年的方式多樣化,既有賀年片拜年,又有互相登門道賀,也有大家聚一起互相祝賀的團(tuán)拜。
新年到,新年到,穿花衣,戴新帽。大年初一,人們都早早起來(lái),穿上漂亮的新衣服,打扮得整整潔潔?!俺跻话莞改?,初二拜丈母”。初一這天,一般不出門,早早起床,口頭問(wèn)候自家爺爺奶奶、爸爸媽媽,媳婦給公公婆婆煮好并各盛一碗熱氣騰騰的紅糖荷包蛋,講孝心的還將已準(zhǔn)備的新布鞋裝放茶盤,一同端送到他們床前,行孝敬拜年之禮,手頭寬裕出手大方的公公婆婆,便有紅包或好禮相送。
拜過(guò)父母,便是拜丈母或親戚。拜親戚也有講究,“先拜舅爺,再拜姑爺”,其他近親先后不限。年關(guān),人們走親訪友,相互拜年,恭賀來(lái)年大吉大利。新年伊始,拜年趕早不趕晚,宜早不宜遲,俗稱“拜早年”,正月初十過(guò)了,就不太為敬了。當(dāng)然,拜年從大年正月初一一直可拜到正月十五元宵節(jié)。
“拜年,拜年,花餅子上前。不拜,不拜,壓歲錢拿來(lái)!”這首童謠道出了孩子們拜年的天真和樂(lè)趣,同時(shí)也說(shuō)明了拜年需送“人什”給壓歲錢的禮節(jié)和道理。
以往拜年,通常罐頭、紅糖之類,現(xiàn)在升級(jí)了,時(shí)興香煙、瓶裝酒、副食、補(bǔ)品、灌裝飲料等禮品。俗話說(shuō)“大人望種田,小伢望過(guò)年”,過(guò)年有好吃好喝好穿好玩的。我們小時(shí)候“拜跑年”,我是家里的大男丁,“跑腿”的任務(wù)首當(dāng)其沖,挎一大袋餅子了出門,一早到晚跑好多家,一般不留在親戚家吃飯,出東家進(jìn)西家,行完禮就走,或喝杯茶吸支煙小坐片刻,除非路途太遠(yuǎn)了的親戚。遇到小氣或疏點(diǎn)的親戚就白搭,大方或親點(diǎn)的親戚的“接意”是兩個(gè)“雄炮”(炮仗)或一掛小鞭,收獲最大的是一筒餅子或一兩元錢了,樂(lè)得我們小孩子做夢(mèng)都笑。
拜年時(shí),晚輩要給長(zhǎng)輩拜年,拱手鞠躬叩首,尤其是小孩拜尊長(zhǎng),要行跪拜禮。祝長(zhǎng)輩福壽安康,諸如“福如東海,壽比南山”、“松鶴延年,海龜益壽”、“鴻運(yùn)當(dāng)頭,洪福齊天”、“生意興隆,財(cái)源茂盛”之類,長(zhǎng)輩便將準(zhǔn)備好的壓歲錢給晚輩,時(shí)下有的將壓歲錢用紅紙包著或裝進(jìn)紅紙袋,也叫給紅包。據(jù)說(shuō)壓歲錢可以壓住邪祟,因?yàn)椤皻q”與“祟”諧音,晚輩得到壓歲錢就可以平平安安度過(guò)一歲,也是新歲壓舊歲,又長(zhǎng)大了一歲的意思。
拜年的方式多種多樣,有的是攜家?guī)Э诘匕菽?,有的是同族族長(zhǎng)帶領(lǐng)若干人挨家挨戶地拜年,有的是同事相邀幾個(gè)人去拜年,也有大家聚在一起互致祝賀的新年團(tuán)拜會(huì)、茶話會(huì),如今政府部門和單位多沿用此拜年形式。
拜年分禮物拜年和口頭拜年。走親戚拜年,禮行大的,十碗八盤款待,先吃干茶(喝茶吃副食),再吃茶,或叫濕茶,八盤,碟盤之類,籠屜蒸熱的事先籌辦的鹵、炸、熏菜等年貨,其標(biāo)志是碟盤盛菜,主食為面食,吃糍粑、蒸籠粑、面條。晚餐是正餐,吃飯,十碗,以全家福菜、盤龍菜為標(biāo)志,主食米飯。吃濕茶、吃飯都可以輔之以燉缽爐,當(dāng)下時(shí)興電火鍋,以加熱和添補(bǔ)菜食的不足。
禮尚往來(lái)。禮節(jié)性的拜年,到同事家、朋友家拜年,一般不宜久留,寒暄幾句就要告辭;感謝性拜訪,凡是一年來(lái)欠人家人情的,借拜年之機(jī),送禮表謝意;串門式拜年,鄉(xiāng)里鄉(xiāng)親,街坊鄰居,走村串戶,互致問(wèn)候;偶遇式招呼,路遇熟人,打躬點(diǎn)頭,同賀新禧。
現(xiàn)在移風(fēng)易俗,簡(jiǎn)化程式,淡化禮數(shù),上門拜年,叫一聲,道幾句吉祥、祝福的話就算拜年啦。
除了給生者拜年,還要給逝者拜年,上墳、焚香、燒紙錢、放鞭炮,祭奠告慰逝去的親人。
如今是信息社會(huì),講求效率。親友天各一方,路途遙遠(yuǎn),事務(wù)繁忙,時(shí)興賀卡拜年、電話拜年、短信拜年、視頻拜年、網(wǎng)絡(luò)拜年,省時(shí)省事省錢,簡(jiǎn)便快捷順暢。
拜年這一習(xí)俗起源甚早,宋代周輝《清波未志》記載:“宋元佑年間,新年賀節(jié),往往使傭仆持名刺代往”,可見(jiàn)上層士大夫覺(jué)相互登門拜年費(fèi)時(shí)日,便改用名帖投賀,這就是早期的賀年片。到了明代,投寄賀年片拜年之風(fēng)更加盛行,明代文徵明有《拜年》詩(shī)云:“不求見(jiàn)面惟通謁,名紙朝來(lái)滿敝廬。我亦隨人投數(shù)紙,世情嫌簡(jiǎn)不嫌虛”。清人藝蘭主在《側(cè)帽余譚》中已提到“團(tuán)拜”:“京師于歲首,例行團(tuán)拜,以聯(lián)年誼,以敦鄉(xiāng)情”。到近代,拜年的方式多樣化,既有賀年片拜年,又有互相登門道賀,也有大家聚一起互相祝賀的團(tuán)拜。
新年到,新年到,穿花衣,戴新帽。大年初一,人們都早早起來(lái),穿上漂亮的新衣服,打扮得整整潔潔?!俺跻话莞改?,初二拜丈母”。初一這天,一般不出門,早早起床,口頭問(wèn)候自家爺爺奶奶、爸爸媽媽,媳婦給公公婆婆煮好并各盛一碗熱氣騰騰的紅糖荷包蛋,講孝心的還將已準(zhǔn)備的新布鞋裝放茶盤,一同端送到他們床前,行孝敬拜年之禮,手頭寬裕出手大方的公公婆婆,便有紅包或好禮相送。
拜過(guò)父母,便是拜丈母或親戚。拜親戚也有講究,“先拜舅爺,再拜姑爺”,其他近親先后不限。年關(guān),人們走親訪友,相互拜年,恭賀來(lái)年大吉大利。新年伊始,拜年趕早不趕晚,宜早不宜遲,俗稱“拜早年”,正月初十過(guò)了,就不太為敬了。當(dāng)然,拜年從大年正月初一一直可拜到正月十五元宵節(jié)。
“拜年,拜年,花餅子上前。不拜,不拜,壓歲錢拿來(lái)!”這首童謠道出了孩子們拜年的天真和樂(lè)趣,同時(shí)也說(shuō)明了拜年需送“人什”給壓歲錢的禮節(jié)和道理。
以往拜年,通常罐頭、紅糖之類,現(xiàn)在升級(jí)了,時(shí)興香煙、瓶裝酒、副食、補(bǔ)品、灌裝飲料等禮品。俗話說(shuō)“大人望種田,小伢望過(guò)年”,過(guò)年有好吃好喝好穿好玩的。我們小時(shí)候“拜跑年”,我是家里的大男丁,“跑腿”的任務(wù)首當(dāng)其沖,挎一大袋餅子了出門,一早到晚跑好多家,一般不留在親戚家吃飯,出東家進(jìn)西家,行完禮就走,或喝杯茶吸支煙小坐片刻,除非路途太遠(yuǎn)了的親戚。遇到小氣或疏點(diǎn)的親戚就白搭,大方或親點(diǎn)的親戚的“接意”是兩個(gè)“雄炮”(炮仗)或一掛小鞭,收獲最大的是一筒餅子或一兩元錢了,樂(lè)得我們小孩子做夢(mèng)都笑。
拜年時(shí),晚輩要給長(zhǎng)輩拜年,拱手鞠躬叩首,尤其是小孩拜尊長(zhǎng),要行跪拜禮。祝長(zhǎng)輩福壽安康,諸如“福如東海,壽比南山”、“松鶴延年,海龜益壽”、“鴻運(yùn)當(dāng)頭,洪福齊天”、“生意興隆,財(cái)源茂盛”之類,長(zhǎng)輩便將準(zhǔn)備好的壓歲錢給晚輩,時(shí)下有的將壓歲錢用紅紙包著或裝進(jìn)紅紙袋,也叫給紅包。據(jù)說(shuō)壓歲錢可以壓住邪祟,因?yàn)椤皻q”與“祟”諧音,晚輩得到壓歲錢就可以平平安安度過(guò)一歲,也是新歲壓舊歲,又長(zhǎng)大了一歲的意思。
拜年的方式多種多樣,有的是攜家?guī)Э诘匕菽?,有的是同族族長(zhǎng)帶領(lǐng)若干人挨家挨戶地拜年,有的是同事相邀幾個(gè)人去拜年,也有大家聚在一起互致祝賀的新年團(tuán)拜會(huì)、茶話會(huì),如今政府部門和單位多沿用此拜年形式。
拜年分禮物拜年和口頭拜年。走親戚拜年,禮行大的,十碗八盤款待,先吃干茶(喝茶吃副食),再吃茶,或叫濕茶,八盤,碟盤之類,籠屜蒸熱的事先籌辦的鹵、炸、熏菜等年貨,其標(biāo)志是碟盤盛菜,主食為面食,吃糍粑、蒸籠粑、面條。晚餐是正餐,吃飯,十碗,以全家福菜、盤龍菜為標(biāo)志,主食米飯。吃濕茶、吃飯都可以輔之以燉缽爐,當(dāng)下時(shí)興電火鍋,以加熱和添補(bǔ)菜食的不足。
禮尚往來(lái)。禮節(jié)性的拜年,到同事家、朋友家拜年,一般不宜久留,寒暄幾句就要告辭;感謝性拜訪,凡是一年來(lái)欠人家人情的,借拜年之機(jī),送禮表謝意;串門式拜年,鄉(xiāng)里鄉(xiāng)親,街坊鄰居,走村串戶,互致問(wèn)候;偶遇式招呼,路遇熟人,打躬點(diǎn)頭,同賀新禧。
現(xiàn)在移風(fēng)易俗,簡(jiǎn)化程式,淡化禮數(shù),上門拜年,叫一聲,道幾句吉祥、祝福的話就算拜年啦。
除了給生者拜年,還要給逝者拜年,上墳、焚香、燒紙錢、放鞭炮,祭奠告慰逝去的親人。
如今是信息社會(huì),講求效率。親友天各一方,路途遙遠(yuǎn),事務(wù)繁忙,時(shí)興賀卡拜年、電話拜年、短信拜年、視頻拜年、網(wǎng)絡(luò)拜年,省時(shí)省事省錢,簡(jiǎn)便快捷順暢。
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