天門青年張磊將為南極長城站科考隊掌勺

本網(wǎng)訊（見習(xí)記者 鐘小卉）12月6日，天門小伙張磊將從拖市鎮(zhèn)雙河村五組的家中出發(fā)，在天門南站乘動車前往上海集合，再抵達(dá)南極長城站，他將為中國南極科學(xué)考察隊掌勺400天。
　　2012年，張磊進(jìn)入武漢商學(xué)院學(xué)習(xí)烹飪工藝與營養(yǎng)專業(yè)。2015年畢業(yè)后，他留在武漢商學(xué)院擔(dān)任助教。武漢商學(xué)院與中國極地研究中心淵源頗深，從2008年起，武漢商學(xué)院就參與中國南極科學(xué)考察隊的餐飲服務(wù)與管理，先后選派出9批16人次前往南極長城站、中山站和昆侖站參加第26次至33次科考服務(wù)工作，此后每年的南極科考都在該校選擇餐飲管理人員。
　　2016年11月，張磊接到武漢商學(xué)院通知：國家海洋局南極科考隊招聘越冬后勤廚師。他迅速向?qū)W院遞交了報名申請，這是他第二次申請去南極科考隊做后勤廚師。2015年11月，他曾報名，但由于缺乏經(jīng)驗，最終落選。這次他做了充足的準(zhǔn)備，經(jīng)過層層選拔，張磊順利通過了考核小組的面試，成為中國第三十四次南極科學(xué)考察隊長城站的掌勺廚師之一。
　　為了更好適應(yīng)南極的氣候環(huán)境，今年春節(jié)期間，張磊在網(wǎng)絡(luò)上接受了一系列的心理測試。隨后數(shù)月，他又前往哈爾濱亞布力訓(xùn)練中心，接受攀爬、滑落間停止、野外生存等訓(xùn)練，以及更加密集的心理測試和頻繁的體能檢測。
　　今年25歲的張磊，是前往南極長城站新隊員中年齡最小的一個?！拔乙欢ㄒ獮榭瓶缄爢T做好后勤保障，等有空的時候，我還想拍一拍南極的美景，長城站的企鵝特別多”。