逐夢(mèng)生態(tài)農(nóng)業(yè) ——對(duì)話(huà)夾山?jīng)_生態(tài)循環(huán)基地創(chuàng)辦人劉潛新

●本網(wǎng)記者 肖金舫 鄧慧遐
　　蔥郁的山林、隱約的山影、臉朝田背朝天、辛勤勞作的人們……去年春，游客李浩拍攝的《夾山?jīng)_春種》，在人民日?qǐng)?bào)社“民生周刊”微信公眾號(hào)主辦的2016“尋找最美春天”微攝影大賽中獲一等獎(jiǎng)。
　　照片所拍實(shí)景，就是地處皂市鎮(zhèn)長(zhǎng)壽山的夾山?jīng)_生態(tài)循環(huán)基地。
　　夾山?jīng)_，這一并不為外人知的角落，開(kāi)始進(jìn)入人們的視野。
　　而打造這一美景的人就是劉潛新——一位祖籍天門(mén)的退休軍人。
　　夢(mèng)想：做循環(huán)生態(tài)農(nóng)業(yè)
　　金秋時(shí)節(jié)，爬上長(zhǎng)壽山一處高地，金黃的原生稻田盡收眼底，散養(yǎng)的雞鴨鵝在山林悠閑覓食，微風(fēng)吹過(guò)，稻香撲面。
　　而四年多前，這里還是一片荒原。
　　在這里艱辛耕耘的劉潛新有一個(gè)夢(mèng)想，奔著生態(tài)農(nóng)業(yè)、奔著滿(mǎn)足更多都市人對(duì)健康、對(duì)生態(tài)有機(jī)食品的渴望而來(lái)。
　　劉潛新1980年由長(zhǎng)沙工程兵學(xué)院（現(xiàn)并入國(guó)防科大）入伍，后調(diào)任湖北省軍區(qū)漢陽(yáng)干休所所長(zhǎng)，2012年退休后，他決定建設(shè)一個(gè)生態(tài)循環(huán)基地，依照自然的規(guī)律，來(lái)解決人們餐桌上的安全與美味問(wèn)題。
　　多次到黃岡、武漢等地考察，總感覺(jué)離自己的理想有一點(diǎn)差距，2013年，劉潛新想到了青年時(shí)代曾生活過(guò)一段時(shí)間的長(zhǎng)壽山，經(jīng)過(guò)實(shí)地調(diào)查，劉潛新發(fā)現(xiàn)：夾山?jīng)_被長(zhǎng)壽山（又名龍尾山）與小龍山兩山相夾，故名夾山?jīng)_，這里是富硒之地，森林履蓋率達(dá)90%，生態(tài)資源多樣，是當(dāng)?shù)赜忻拈L(zhǎng)壽之鄉(xiāng)。
　　“不選外地了，就回長(zhǎng)壽山建生態(tài)循環(huán)基地?！眲撔麓蚨ㄖ饕?，在這里簽訂了30年的土地流轉(zhuǎn)合同，開(kāi)始了農(nóng)耕生活，因?yàn)樵谏降胤硼B(yǎng)的雞鴨鵝等動(dòng)物較多，劉潛新自詡“劉司令”。
　　實(shí)干：做有情懷的農(nóng)業(yè)
　　轉(zhuǎn)眼四年多時(shí)間過(guò)去，如今，夾山?jīng)_稻浪翻滾、雞鴨魚(yú)鵝成群……
　　“你說(shuō)我們老板嚴(yán)不嚴(yán)？只要超過(guò)三天的雞蛋，絕不對(duì)外賣(mài)，而是煮熟了喂給畜禽吃，這樣，既保證了顧客買(mǎi)的雞蛋絕對(duì)新鮮，又給基地畜禽增添了營(yíng)養(yǎng)”，在員工童新娥眼里，“老板有點(diǎn)怪，與別人不一樣”。
　　利用原生稻生產(chǎn)的米糠喂食豬雞鴨等動(dòng)物，雞糞、豬糞喂食蚯蚓，蚯蚓再喂雞鴨……在夾山?jīng)_生態(tài)循環(huán)基地，農(nóng)田不用化肥和農(nóng)藥，直接用上有機(jī)肥；動(dòng)植物均處于自然生態(tài)的環(huán)境，產(chǎn)出的是生態(tài)無(wú)污染的食品。
　　這正是“劉司令”離開(kāi)大城市回歸山林的重要原因，他想“做有情懷的農(nóng)業(yè)”。
　　記者問(wèn)，為什么離開(kāi)都市安逸的生活，甘愿當(dāng)農(nóng)夫？
　　劉潛新說(shuō)，我有一個(gè)夢(mèng)想，那就是為都市家庭提供一個(gè)遠(yuǎn)離農(nóng)藥、除草劑，遠(yuǎn)離激素、抗生素，能?chē)L到兒時(shí)的滋味，生態(tài)過(guò)程直觀可見(jiàn)的自然循環(huán)生態(tài)基地。
　　劉潛新計(jì)劃把夾山?jīng)_打造成健康休閑活動(dòng)的基地——田園綜合體。它首先是一個(gè)生態(tài)產(chǎn)品基地，其次是一個(gè)自然農(nóng)法體驗(yàn)基地，最終將形成一個(gè)互助養(yǎng)老基地。
　　希望：共建共享生態(tài)農(nóng)業(yè)文明
　　“逢年過(guò)節(jié)，忙都忙不來(lái)，如果不預(yù)定，肯定缺貨。今年春節(jié)前，劉老板禁不住朋友的請(qǐng)求，把原本留給自家過(guò)年的豬排、羊排都讓出去了……”采訪(fǎng)中，員工胡祥祖告訴記者。
　　夾山?jīng)_生態(tài)循環(huán)系統(tǒng)利用長(zhǎng)壽山夾山?jīng)_的天然地理優(yōu)勢(shì)，生產(chǎn)出生態(tài)循環(huán)農(nóng)產(chǎn)品，并成功注冊(cè)了“夾山?jīng)_”系列農(nóng)產(chǎn)品商標(biāo)。
　　劉潛新說(shuō)，在夾山?jīng)_，目前，原生水稻的生長(zhǎng)周期可達(dá)163天，比一般水稻周期延長(zhǎng)43至53天，比東北大米還長(zhǎng)23天。加上伏天的冷水循環(huán)，稻田晝夜溫差可提高約5度，大大提高了原生稻的糖度。再利用養(yǎng)殖的動(dòng)物糞便兩次消化，解決了稻田用肥問(wèn)題，利用甲魚(yú)等肉食水生物，加上誘蟲(chóng)燈，解決了不打農(nóng)藥、消滅害蟲(chóng)的問(wèn)題。同時(shí)，喂養(yǎng)的蚯蚓等又成為畜禽的餌料，這一切，都是為了給都市人提供最好的生態(tài)循環(huán)食材。
　　“每個(gè)月，我都要定期給武漢、重慶、長(zhǎng)沙、荊州等地客戶(hù)快遞云香稻、珍珠稻、生態(tài)土雞、土雞蛋、豬肉等產(chǎn)品。”員工童新娥說(shuō)。目前，“夾山?jīng)_牌”壽稻、四色稀飯米等稻米和自然共生的甲魚(yú)、鱔魚(yú)、泥鰍，山林雞、黑山豬、百草羊已接受300多人預(yù)定或認(rèn)種、認(rèn)養(yǎng)，有200多人常年共享。
　　不僅如此，2016年以來(lái)，慕名自發(fā)到夾山?jīng)_觀光自然生態(tài)農(nóng)業(yè)的人士已達(dá)萬(wàn)余人次，其中不乏武漢、上海、長(zhǎng)沙等地的客人。
　　“希望依托壽山壽水壽土壽林，培育更多壽米壽魚(yú)壽禽壽果！”劉潛新躊躇滿(mǎn)志。