人間至味是團(tuán)圓

以一般的廣式月餅為例，一塊月餅可分為4-6小塊，一家人分食，即可滿足大家多口味的品嘗，又能減少整體的攝入量。如果一口氣吃這種不同口味的幾塊月餅，油、糖、能量的攝入可能很容易超標(biāo)。所以，建議月餅作為餐后甜品十分的應(yīng)景，淺嘗就好，當(dāng)然，當(dāng)餐的其他食量也要相應(yīng)減少些。

無論平時(shí)還是過節(jié)，膳食原則需遵守。對(duì)糖和能量“需求較少”的糖尿病患者而言，月餅就是一個(gè)“不友好”的食物。即使是 “無糖”月餅也需警惕。其實(shí)“無糖月餅”只是不含添加糖（如蔗糖），在制作過程中一般會(huì)用低能量的的麥芽糖醇、山梨糖醇、木糖醇等非糖類甜味劑來替代蔗糖，但是，月餅中的蓮子、豆類、果仁里的淀粉，水果中的糖分以及制作月餅皮的面粉等，食用后在體內(nèi)都能轉(zhuǎn)化為糖。而且在月餅的制作過程中，為了讓月餅口感更好，在制作過程中還會(huì)添加大量的油脂。所以，糖尿病患者吃月餅一定要少吃，在食用時(shí)可切成小塊，品嘗即可，同時(shí)相應(yīng)減少其他食物的進(jìn)食量。

市面上的月餅品種越來越豐富，口感和品相兼?zhèn)?，但都有共同的特點(diǎn)：脂肪含量高！因此，對(duì)于高血壓、高血脂、冠心病、膽結(jié)石、膽囊炎、胰腺炎等疾病的患者，在選擇月餅時(shí)一定要慎重，少吃的同時(shí)，借助月餅包裝上的營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽，選擇脂肪含量低的月餅，肉餡、蛋黃餡等脂肪含量高的月餅盡量少吃，以免誘發(fā)或加重疾病。

幼兒和學(xué)齡前兒童的消化系統(tǒng)發(fā)育尚不夠健全，高糖、高脂肪的月餅容易造成消化不良，應(yīng)少吃；老年人的消化吸收能力有所減弱，月餅吃多了可能會(huì)加重脾胃負(fù)擔(dān)，引起消化不良、腹瀉等，因此也不宜多吃。

月餅餡兒的食材種類往往比較復(fù)雜，有食物過敏史的話，在吃月餅的時(shí)候要注意一下營(yíng)養(yǎng)成分表，避免誤食引起過敏的食物。

中秋團(tuán)圓，餐桌上少不了適量的禽瘦肉、魚類，為我們提供豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，同時(shí)，記得要搭配一些新鮮的蔬菜、菌菇類，提供充足的維生素、礦物質(zhì)和膳食纖維。餐后分享月餅的同時(shí)，可適量吃一點(diǎn)葡萄、梨等多汁的新鮮水果，或配一壺清茶，調(diào)節(jié)口味，祛油解膩。