幸福食堂飄出“幸福味”

　　●天門網(wǎng)全媒體記者 鄢紫
　　近日，伴隨著歡快的鑼鼓聲，侯口街道僑鄉(xiāng)社區(qū)“幸福食堂”正式開業(yè)了，老人們樂呵呵地走進(jìn)食堂，享受“幸福味道”。
　　幸福食堂里，寬敞明亮的廚房、干凈整潔的操作間、擺放整齊的餐具讓人倍感舒心。幾位志愿者在廚房忙著發(fā)糕、切菜、炒肉，陣陣飯菜香氣撲鼻而來。就餐區(qū)內(nèi)，一排排桌椅整齊擺放，還未到晌午，已有幾位老人圍在一起聊天、說笑。
　　不一會(huì)兒，土豆燒牛肉、香干炒肉絲、炒黃瓜片、雞蛋湯……一道道美味的菜肴出鍋了?！伴_飯啦！”志愿者安排老人們就座，逐一為老人們分發(fā)飯菜?！斑@些夠不夠吃？不夠再給您加。”“您慢點(diǎn)吃，小心燙著……”志愿者們一邊服務(wù)老人就餐，一邊貼心地與老人交流。
　　“飯菜符合我們老年人的口味，衛(wèi)生又健康。在這里既能吃飽還能吃好，我們老鄰居也能在這里聊聊天，這個(gè)食堂辦得好。”70歲的社區(qū)居民裴必慧說，志愿者的服務(wù)很貼心，在這里她感受到了社區(qū)大家庭的溫暖。78歲的獨(dú)居老人李奇祥吃著熱騰騰的飯菜，贊不絕口：“飯菜量足，味道也相當(dāng)好！我的兒女都不在身邊，整天為了一日三餐發(fā)愁。現(xiàn)在好了，家門口有了這個(gè)幸福食堂，一日三餐可算有著落了！”
　　僑鄉(xiāng)社區(qū)幸福食堂占地面積約320平方米，主要面向60歲以上老年人開放，圍繞老年人的飲食習(xí)慣和禁忌，對(duì)食物合理搭配，保證營(yíng)養(yǎng)均衡，每天提供早餐、午餐、晚餐，包含兩葷一素一湯（菜品自選），還有小碗菜、定制炒菜等多樣化菜品供選擇，每餐收費(fèi)8元。同時(shí)，圍繞老年人精神文化生活需求，還在食堂內(nèi)設(shè)立了社區(qū)居家養(yǎng)老中心，開展棋牌、書法、繪畫等活動(dòng)，著力營(yíng)造“老有所學(xué)、老有所樂”的濃厚氛圍。
　　“僑鄉(xiāng)社區(qū)老人特別是‘空巢’老人較多，他們的一日三餐不是小事。為了解決老年人吃飯難的問題，社區(qū)反復(fù)研究討論，廣泛聽取意見建議，經(jīng)過一年多的謀劃、建設(shè)，開設(shè)了幸福食堂，讓老年人吃上熱飯熱菜，為他們提供優(yōu)質(zhì)的養(yǎng)老服務(wù)，解除其子女的后顧之憂?！眱S鄉(xiāng)社區(qū)黨總支書記、居委會(huì)主任李敬華說，食堂對(duì)社區(qū)居民實(shí)行優(yōu)惠，對(duì)低保、特困等經(jīng)濟(jì)困難戶以及高齡、失能、孤寡、失獨(dú)等老年人進(jìn)行價(jià)格補(bǔ)貼，讓老年群體吃得放心、吃得舒心。
　　幸福食堂開業(yè)后，將定期開展志愿服務(wù)活動(dòng)，并通過實(shí)行積分兌換制，引導(dǎo)社區(qū)居民積極參與，落實(shí)“共建、共治、共享”理念。李敬華說：“為更好地服務(wù)老年群體，食堂還提供助餐和送餐服務(wù)。”