圍繞一根藕帶的傳承與創(chuàng)新

發(fā)布時間:2019年09月16日
來源:天門網(wǎng)
打?。?span id="printapp">
字體:

●天門網(wǎng)全媒體記者  吳述明

9月,暑氣漸消秋意多,天氣微涼。

在九真鎮(zhèn)張廟社區(qū)“水八仙”種植基地,綠樹成蔭、荷香陣陣。

張普選站在齊腰深的荷塘里,用手在水中摸索一會兒,抽出幾根纖秀細長的藕帶,順勢在水里蕩一蕩,放入盆中(如圖)。藕帶銷售期已過,這大概是他今年最后一次下水。

“我這藕帶吃了絕不會讓你失望?!焙商林魅藦埶钠叫判臐M滿,招呼大家嘗鮮。剛出水的藕帶,潔白如玉,掰一小節(jié)送到嘴里,鮮甜脆嫩,唇齒生香。

今年56歲的張四平是這一地區(qū)最早開始種藕帶的農(nóng)戶。“以前,天門市場上沒有賣藕帶的,只有我們這些與水打交道的人家才會采來自己吃。2000年,我嘗試著拿了幾袋去集市擺攤,沒想到被一搶而空,后來就專門種藕帶了?!?/p>

走過最初的三年探索期,張四平的藕帶在市場上暢銷十多年,每年4月開采,荷塘邊總有商販排隊等貨。

為何這里的藕帶受歡迎?張四平透露,主要是品種的傳承。

張廟社區(qū)臨近天北長渠,水資源豐富,孕育了一種被當?shù)厝朔Q為“龍船底”的蓮藕品種?!八庑嗡讫堉?,最主要的特點是鉆入水底比較深,不生蟲,生長完全原生態(tài)?!睆埶钠浇榻B,普通藕帶品種種植三年,產(chǎn)量和質(zhì)量會有明顯下降,但“龍船底”不用施肥打藥,就能一直保持穩(wěn)定。

經(jīng)過對“龍船底”的移植、培育,張四平承包了70畝荒地,改造成水塘,專門種植藕帶。2008年,他曾嘗試引進一些外地品種,實踐發(fā)現(xiàn),引進的品種更容易發(fā)生蟲害,而且因為“龍船底”分蘗快,會擠占其他品種的生長空間。從此,張四平就一心一意種植“龍船底”。

“現(xiàn)在大家都追求綠色食品,我們這個藕帶就是。”張四平底氣十足,“如果檢測有農(nóng)藥殘留,我十倍賠償。”

今年,張四平僅藕帶一項帶來的純收入就達到16萬元左右。在他的帶動下,張廟社區(qū)現(xiàn)在藕帶種植面積已經(jīng)擴大到700畝,產(chǎn)生了一個合作社、兩個家庭農(nóng)場。

有了好的品種傳承,種藕帶是不是就高枕無憂了?圍繞增收致富、發(fā)展產(chǎn)業(yè),農(nóng)戶和各級政府沒有停止過探索創(chuàng)新。

2010年,張四平創(chuàng)新“藕帶+龍蝦”種養(yǎng)模式,“藕帶沒長大的時候,把小龍蝦放在荷塘四周的深溝里養(yǎng),等到藕帶生長到一定階段,兩者就能和平共存了。”現(xiàn)在,小龍蝦每年能收獲兩季,增收10多萬元。

農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革的大背景下,我市特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展方興未艾。今年5月,九真鎮(zhèn)正式啟動“水八仙”產(chǎn)業(yè)示范帶建設(shè)工作,張廟社區(qū)抓住機遇,依托萬匯農(nóng)業(yè)科技發(fā)展有限公司,規(guī)?;七M蓮藕、茭白、水芹、慈姑等水生蔬菜種植?!敖酉聛砦覀冞€要進一步完善農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施,并注冊商標,著力打造農(nóng)產(chǎn)品品牌。”社區(qū)黨支部書記張俊濤表示。

在九真工業(yè)園達江制衣4樓,電商產(chǎn)業(yè)園和電商孵化基地也已經(jīng)投入使用,全力助推“水八仙”產(chǎn)品銷售?!敖衲晡覀兊呐簬Р畈欢嘤?0%是通過電商平臺銷售的?!睆埶钠秸f,“市場前景廣闊,未來還考慮發(fā)展藕帶深加工?!?/p>

掃描二維碼
在您的設(shè)備上瀏覽本頁

網(wǎng)站簡介廣告服務(wù)標識說明聯(lián)系方式法律聲明建議投訴