中疾控:最少要保證三類食材

發(fā)布時間:2022年02月28日
來源:人民網(wǎng)
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俗話說:早上要吃好!健康又美味的早餐,是一天學(xué)習(xí)、生長發(fā)育的重要保障。孩子開學(xué)了,早餐該吃多少?又該如何準(zhǔn)備呢?
  對此,中國疾控中心微信公眾號發(fā)文指出,早餐畢竟只是三餐中的一餐,因此早餐的能量不宜過高,占到全天的30%最為合適。孩子吃得太多、太少,或者不吃早餐都不利于他一上午的學(xué)習(xí),而且還會影響午餐的食用情況,久而久之,容易引發(fā)肥胖。
  中國疾控中心介紹,一頓健康的早餐“食材豐富”是基本的條件。那么都要有哪些食材呢?“如果孩子的早餐中以下這四大類食材都出現(xiàn)了,當(dāng)然是最好的,否則最少也要保證三類食材?!?br data-filtered="filtered" style="margin: 0px; padding: 0px; font-family: 宋體; font-size: 14px; letter-spacing: 0.2px; white-space: normal; background-color: rgb(255, 255, 255);"/>  谷薯雜豆類
  這類食材多以主食形式出現(xiàn),比如米飯、面包、面條、紅薯、玉米粥等等。很多肥胖孩子的家長為了控制孩子的體重,往往直接省掉了早餐中的主食,其實(shí)這樣做是不對的。因?yàn)橹魇持械奶妓衔锸谴竽X運(yùn)轉(zhuǎn)的唯一能量來源,不吃主食的孩子,一上午都會感覺到困倦、疲乏,影響聽課效率。所以家長們不要去掉早餐的主食,而是要科學(xué)的選擇,合理的食用。
  蔬菜、水果、菌藻類
  這類食材的種類非常豐富,營養(yǎng)也特別豐富,富含維生素、礦物質(zhì)、膳食纖維等等,而且還可以起到調(diào)節(jié)晨起胃口的作用。這么好的食材卻恰恰是我們早餐中最容易忽視的部分。所以,各位家長要多多留意在早餐中補(bǔ)充這類食材,特別是深色的蔬菜和多彩的水果。
  禽、畜、肉、蛋類
  這一類多是為孩子們提供蛋白質(zhì)的食材,一般來說都是孩子們喜歡的食物,所以家長要注意早餐中不要讓孩子吃多了。
  大豆、奶及堅果
  大豆、奶及堅果,也包括奶制品、大豆制品,如酸奶、奶酪、豆?jié){、豆制品等。據(jù)人民網(wǎng)

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